ＧＷも終わり、新しい週が始まりました！

週初めの本日は店長が大人買いをした日本酒達のご紹介をさせていただきます☆

日本酒好きにはたまらない商品も入っておりますので要チェック！！

◆福井県　黒龍◆

愛山米を使用した純米大吟醸なので

甘くてとってもフルーティーな日本酒になります！

店長も大絶賛の一品です！！

◆静岡県　正雪◆

愛山米を使用した純米吟醸です。

元々、辛口を造ることが多い蔵元さんの日本酒ですが

こちらは甘くて香りが豊かな日本酒です！

◆栃木県　鳳凰美田～剣～◆

辛口がお好みの方にオススメの日本酒です！

土瓶火入れの純米酒なので冷酒はもちろん、

ぬる燗にしても飲み疲れしないお酒です！

旬菜ダイニング～新～にお越しいただくお客様の中には

店長が目利きして購入してくる日本酒の大ファンが多いので

今週中に売り切れてしまう商品もございますが、

タイミングが良ければレアな日本酒を口開けで飲める可能性もございます(＾＾)

また、新にお越しいただいた際に是非お召し上がり頂きたいのが”オコゼの唐揚げ”です♥

ポン酢を付けて、骨までボリボリと食べれるので健康にも良い一品です！

ちなみに私も以前、お客さんとしてご飯を食べに来た時に頂きましたが

本当に美味しくてほっぺたが落ちそうでした～～！(´Д｀)　とってもオススメです☆

今週も沢山のオススメ料理を用意してお待ちしております♥

旬菜ダイニング～新～スタッフ一同

こんにちは＼(^^)／

ゴールデンウィーク中のご来店

ありがとうございました(*^_^*)

今年のゴールデンウィークは天気が不安定で

あまりルンルンの連休にはならなかったですね(>_<)

日本酒も少なくなってきてしまったので、

あした店長が日本酒を大人買いしてまいります♪

休み明けの火曜日、お楽しみに(^○^)

ゴールデンウィーク中に早々と完売してしまった

岩牡蠣も火曜日入荷予定です！

来週からもスタッフ一同、

ご来店お待ちしております＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

こんにちは＼(^^)／

もうすぐゴールデンウィークですね！

もう予定はお決まりですか？？

旬菜ダイニング新はゴールデンウィークも

通常営業致しますのでご来店お待ちしております(*^_^*)

※なお、４月３０日（月）も通常営業致します！！

それではオススメの品をご紹介いたします☆

●青森県産　あん肝ポン酢　　　　　　　　700円

新鮮な極上のアンコウの肝で作った自家製あん肝！

あん肝好きは必見です♪

●オコゼの唐揚げ　　　　　　　　　　　　　850円

見た目が少しグロテスクな魚ですが

高級魚で揚げると、ふっくりほくほくになり

ポン酢で食べるとなお美味しいです(^○^)

●行者にんにくのおひたし　　　　　　　　480円

春野菜の定番！

食べるとほんのりにんにくの香りがして

行者にんにくお初の方にも好評価をいただいています♪

興味のある方はぜひ１度召し上がってみてください(^^)

●宮古島　　茶豆　　　　　　600円

枝豆の時期が終わり、茶豆の時期がやってきましたっ

宮古島の茶豆は日本一早い出荷です♪

お酒のおつまみにはもってこいの１品！！

明日４月２７日入荷の品～

●豊後水道の石鯛

●宮崎県産の岩牡蠣

●ホタルイカ

こちらも要チェックです！！！

ゴールデンウィーク中の宴会なども

まだお席に空きがありますので、

ご予約、お待ちしております(@^^)/~~~

こんにちは＼(^^)／

お花見などはもうされましたか？

近所でもお花見をしている人を

多々お見かけいたします(^○^)

さて、新着情報をお届けいたします！

まずは・・

●島根県隠岐　岩牡蠣！

別名「白真珠」とも言われるほど

ミルク質で磯の香り漂うとても美味な牡蠣です♪

ちなみに去年も大人気商品でした（笑）

●関サバ

関漁港で一本釣りされた活〆サバです！

一本釣りでストレスがない分

身が引き締まりとても美味しいです(^.^)

●明太子とＷチーズの春巻き揚げ

春巻きシリーズではロングセラーの１品

アツアツでお召し上がり下さい☆

●塩ゆで枝豆

静岡産の生の枝豆です＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

早摘みなのでこの時期からご提供できます！

他にも、春ならではの１品など

日替わりで多数オススメしておりますので

ご気軽にスタッフまでお声かけください(*^_^*)

なお、日本酒・焼酎・梅酒なども

お客様のお好きなタイプをお申し付けいただければ

スタッフもしくは店長がオススメいたしますので

こちらも気軽にお尋ねください(^^)/~~~

旬菜ダイニング新　スタッフ一同

ご来店心よりお待ちしております！ 

お久ぶりです＼(^^)／

お花見シーズン真っ只中ですね♪♪

さて、４月１４日に酒の会を開催いたました！

白瀑の杜氏さん、酒屋さんのご主人、とんやさんに来ていただきました。

●純米吟醸うすにごり　「山本」ピンクラベル

●特別純米酒　生原酒　「６号酵母」

　特別純米酒　生原酒　「７号酵母」

●純米吟醸生原酒　「山本」黒ラベル

●純米吟醸　活性生　「スパークリング山本」

●純米大吟醸袋吊り　鑑評会出品酒　(非売品)

●純米　「ど辛」

●純米大吟醸　「美山錦」

●ど　PINK

こういったラインナップで

お酒に合う料理をお出しいたしました

特に今回の酒の会のためだけに

作っていただいた山田錦の袋吊りは

瓶の蓋をあけた瞬間からフルーティーな

香りが匂ってきてお客様にもとても人気でした(*^_^*)

お客様もみなさん日本酒好きが集まっていたので

それぞれにお話しをされていたり、

杜氏さんに質問などもしていて

とても和やかな雰囲気になっていました

記念写真をパシャリ(^○^)

最後行ったじゃんけん大会では、

勝者の方に、蔵に行かないともらえない

前掛けやエプロンなどもプレゼントなどもありました！

これからは半年に１回は

旬菜ダイニング新で酒の会を開こうと

考えていますので、

日本酒好きの方や日本酒の知恵を増やしたい方など

気軽にスタッフ、又は店長にお声かけください。「

なお、酒の会で残ったお酒も

裏メニューとしてお出ししているので

興味のある方はお早めにご来店お待ちしています(^^)/~~~

パソコンの調子が悪く、更新できなくて

ご迷惑おかけいたしました(>_<)

これからはまた新着情報やスタッフブログなど

毎週公開していくのでぜひご覧になってください♪

さて、もうすっかり暖かくなり春の陽気になりましたね(*^_^*)

近所の桜もきれいに咲いていました☆

旬菜ダイニング新では、春の新メニュー始めました！

・タラの芽の天ぷら　　　　　　550円

　常連さんにもご新規さんにも大人気の一品です

・新生姜とそら豆のかき揚げ　　　580円

　去年に引き続き春の食材を使ったオススメの品♪

・ホタルイカと菜の花の酢味噌　　　　　　　580円

　今が旬のホタルイカと、春野菜の菜の花のコラボレーション

　西京味噌と酢を混ぜた自家製の酢味噌との相性もバッチリ！！

・穴子（白焼き・天ぷら）　　　　　850円

　肉厚プリプリっ！！白焼きがおすすめです

・フルーツトマト　　　　　　　　420円

　ハニーエイトという品種でなんと！果物より糖度が高い！！

最後に・・・・

・天然　岩牡蠣！！！！　　　　　　　　380円～

　宮崎県から！　

　大きさは日によって違いますが大きいものだと

　手のひらより大きいものまで！！

など、春の旨みいっぱいです＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

◎日本酒

【滋賀県】　　　花見酒　　　純米酒

【大阪県】　　　秋鹿　　　　　純米大吟醸

◎焼酎

全量芋仕込み　　　いもいも

かめ壺焼酎　　　　森伊蔵

などメニューにない日本酒、焼酎、フード

ございますので、お気軽にお声かけしてください(^○^)

こんばんは！

今日は雪がちらちら見えるほど

寒い一日でしたね～(　＾＾　)

さあ！

今日から始まりました、

とろーりチーズの豚巻ロールキャベツ

本日来ていただいたお客様より、

おかわりいただきました～☆

寒い冬にぴったりの逸品ですね～♪

チーズを練りこんだひき肉をキャベツで巻き、

一度焼いた豚肉をさらに巻いてあります・・・☆

このひと手間が、

よりロールキャベツをおいしくしています(〇＾Ｕ＾〇)

ぜひぜひ！

旬菜ダイニング新へ、

とろーりチーズの豚巻ロールキャベツ

を食べにいらしてくださーいっ☆

こんばんは♪

２月早くも半分まで来てしまいました(/_;)

そろそろ歓送迎会の時期になってきましたネ。

旬菜ダイニング新では、歓送迎会のご予約

いつでもお受けしております＼(^o^)／

約１２名以上でしたら半個室貸切となり

コース料理も３５００円と５０００円、

コース限定の飲み放題も有ります☆

コース料理にはもちろん旬な食材を

豊富に使ってご満足いただける内容になっております!

ご予約お待ちしております(^○^)

◎本日のフードオススメは・・・

　▽あんこんの唐揚げ　　　　　　　　　　　６５０円

　▽クジラのユッケ　　　　　　　　　　　　　８５０円

　▽貝刺し盛り合わせ　　　　

　　【赤貝・つぶ貝・ホタテ】　　　　　　　　１５８０円

　▽アラタ風石狩鍋　１人前　　　　　　　１５８０円

◎日本酒の新着情報・・・

　（福井）　　梵　艶　　　　　　　　　純米大吟醸

　（栃木）　　立春　開華　　　　　　純米吟醸

　（秋田）　　　　ど　　　　　　　　　活性　純米

などメニューに載ってないお酒も

多数取り揃えております

お気軽にスタッフにお尋ねください

本日もご来店お待ちしております

こんばんは！

最近東京でも雪がひらひら舞い降りるようになりましたね～♪

寒いのは苦手ですが、雪はテンションあがりますっ(　＾＾　)☆

さあ！

今回ご紹介する２月のおすすめメニューは・・・・・、

『天然ホタテの北海焼き』です！！！

こちらは、

天然のホタテを特製のたまもとをのせ貝の上で焼いた

なんとも食欲をかき立てる逸品です☆

特製たまもととは、

卵黄と油を混ぜた　マヨネーズの塩分なし　のモノをベースに、

カニ・松前づけなどを混ぜたモノです！！

ホタテ貝の上にのせてお出ししているので、

味覚はもちろんのこと視覚でも満足いただけるでしょう☆☆☆

ぜひ！

旬菜ダイニング新へ　天然ホタテの北海焼き　を

食べにきてくださーい(　＾＾　)☆

スタッフ一同、

みなさまのご来店お待ちしております☆☆☆

こんばんは！

旬菜ダイニング新　ミサワです！！！

１月もあっという間に過ぎていきましたね・・！

２月も旬の食材・お酒をそろえてお待ちしてます☆

さてさて・・・

最近ちまたで人気の塩麹・・・

旬菜ダイニング新では・・・・

なんと！

自家製の塩麹を作りました！！！！！

新ＭＥＮＵ！

『霧島豚ロース塩麹焼き』

是非、食べにきてくださいね(　＾＾　)

そして、

今週末まだまだお席空いていますので、

ご予約お待ちしております(　＾＾　)

では！

皆さまのお越しをお待ちしております♪

こんばんは！

この前降った雪のせいか

まだまだ冬本番な感じがします

ここで、今週のオススメメニューを

紹介いたします＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

◇もとぶ牛のビーフシチュー

３日間かけてじっくりと煮込んだので

お肉がとろとろでとても美味しく出来上がりました♪

バケットが付いておりますので

そちらにつけてお召し上がりください(^.^)

数に限りがございますのでお早めにどうぞ（＾＾）

◇新物！のれそれポン酢

穴子の稚魚の、のれそれを

ポン酢でさっぱりとお召し上がりください

◇新！竹の子（焼きor天ぷら）

春の訪れを感じさせる新！竹の子入荷しました☆

歯ごたえがありおすすめです(^p^)

どれも日替わりのメニューですので

お早めにどうぞ

スタッフ全員心よりご来店お待ちしてます

旬菜ダイニング新では早くも春野菜入荷いたしました！

・タラの芽の天ぷら

・竹の子（焼きor天ぷら）

・そら豆

などぞくぞくと入荷致します(*^_^*)

ご来店お待ちしております(^^)/~~~

こんばんは＾＾☆

最近また一段と寒くなり、体調崩されたりしていませんでしょうか(>_<)？

先日、アラタの高校生’ｓは修学旅行だったようです

・・懐かしい！！笑

とても羨ましくなりました～高校生はキラキラしてます☆＼(^o^)／☆

さあ！本題！！！

皆さんごっこをご存じですか？？？？

深海魚で、ポチャっとしたシルエット、

アンコウに似ていて、とても柔らかくクセのない旨みのあるお魚です(^^)

旬菜ダイニング新では、去年同様

ごっこ鍋を始めました＼(^Ｏ^)／

ごっこは、内臓脂肪がたまらず

なーのーに！

女性必見☆コラーゲン☆たっぷりなのです！！！！

こんな素晴らしいお魚なのですが、

まだ一般にはあまり出回っていないようで・・・・

でひ！！！

旬菜ダイニング新へ食べに来てください＼(^o^)／☆

あと、新筍も今日からスタートしました♪

これからも旬の食材を随時追加していきます！

お楽しみにー(*^_^*)

改めまして、

あけましておめでとうございます！

旬菜ダイニング新　ミサワです！！

今年もどうぞよろしくお願い致します。

旬菜ダイニング新は、明日１月５日より

元気いっぱい営業致します☆

２０１２年も、おいしい料理・お酒

最高のサービスをご提供していきます☆

新年会のご予約もまだまだ受け付けております！

お電話にてご相談くださいませ！

お待ちしておりますっ＾＾！

新年明けましておめでとうございます！

旬菜ダイニング新　ミサワです。

2012年がスタートしました！

今年も旬菜ダイニング新　スタッフ一同

最高のサービス・笑顔を皆様に届けていきたいと思っております。

新年は、

1月5日より営業致します。

2012年もどうぞよろしくお願い致します！