2012年6月

こんばんは！

本日は、新しく加わりましたおすすめメニューを2品ご紹介させていただきます♪

まずは、八角（はっかく）というお刺身！！

北海道では有名なお魚ですが、関東ではなかなか目にすることのないお刺身です！

生きている時にはタツノオトシゴの様な形をしていて、

鱗のように硬い皮を持っているのが特徴です☆

その皮を取り除く工程に技術がいるので、

一般の方ではさばくのが難しいのですが、是非新でお召し上がりになってみて下さい♥

真っ白い身に油がたっぷり乗っているので、一度食べたら忘れられません（；＿；）♥

新メニュー2品目は冷しゃぶと香味野菜のさっぱり和えです！

夏に冷たいお料理って心も体も冷やしてくれて最高ですよね☆

柔らかいお肉とシャキシャキとした野菜の食感をお楽しみください（＾＾）

味もさっぱりしていて夏バテに最適です♥

また、新で人気メニューの薩摩シャモのタタキ、海老と新生姜のさつま揚げ、オコゼの唐揚げもおすすめです！！

シャモタタキはお肉が柔らかくて、リピーター率が高い一品☆

お好みでゆず胡椒かワサビ醤油でお召し上がり頂きます（＾＾）

海老と新生姜のさつま揚げは生地がふわふわで、肉厚♥

新生姜の良い香りを楽しみながらどうぞ♪

オコゼの唐揚げはポン酢を付けて、骨までバリバリとお召上がりください♥

どれも美味しくて、まだまだおすすめしたい料理ばかりですが

今日の所はこの辺で失礼いたします(*^。^*)

また、今週末はまだ席に余裕がございますので、

スタッフ一同、ご予約&ご来店お待ち致しております！！

こんばんは！

関東に台風が直撃しておりますが、皆さん大丈夫でしょうか？(>_<)

帰宅時には気を付けてくださいね！

さて！本日はおすすめのメニューをご紹介させて頂きます！

まずは、秋田県　岩カキ♥

こちらのカキはまずサイズにビックリです！！

殻が手のひらサイズぐらいはあるかといいう大きさ！

殻に負けず劣らず、中身もとてもビッグサイズ☆

味は濃厚で、食べた瞬間口の中に幸せが広がります(*^。^*)

想い出しただけで幸せです(笑)

岩手県　オコゼの唐揚げ♥

こちらは以前から何度もご紹介させて頂いていますが、

身の部分は柔らかくてふわふわ♪骨までバリバリとお召上がり頂ける一品となっております！

富山県　白海老の唐揚げ♥

透き通るほどキレイな白海老を贅沢にも唐揚げにしました！

サクサクとした食感に、海老の優しい甘みがたまりません♥(^O^)

新メニュー☆　カリカリチーズ揚げ カレーソース♥

チーズを春巻きの皮で巻いて揚げたものを

デッィプ専用のカレーソースにつけてお召し上がりいただきます（＾＾）

新の店長が大のチーズ好きだからこそ生まれるメニューなのです！

また、最近私がお客さんとしてお店に来て、個人的に感動したのが明太子の天ぷらです♥

明太子の中心が少し生になっていて、ビールにも日本酒にも合うおつまみです(^O^)

見た目はとてもシンプルですが、味に感動します！リピーターの多いメニューです♪

新にお越しいただいた際には是非お試しくださいっ☆

今週は悪天候の日が続くようですが、

旬菜ダイニング新ではまだお席に余裕がございます！

皆様のご予約・ご来店、心よりお待ちしております♪