2012年9月

こんにちは♪♪あの、暑かった日々は過ぎ去り、本格的に秋を感じる様になってきましたね(*^_^*)

さて、今回は旬菜ダイニング新の、おすすめメニューをご紹介したいと思います☆

具だくさん北海グラタン

品名の通り、海老、帆立、酒、きのこがたくさん入った、これからの季節に嬉しい身も心もあたたくなれる1品です☆

子持ちカレイの煮つけ

とろとろのカレイは絶品です！！

肉厚！！穴子の白焼き

肉厚な穴子を是非お酒のお供にいかかですか♪♪

大分産天然岩カキ

新鮮で大ぶりなカキをご堪能ください！

メヒカリの唐揚げ

深海魚のメヒカリは身がとっても柔らかく、いくらでも箸が進んでしまう1品となっております!(^^)!

キヌカツギ

シンプルな味わいで、素材そのものの味を堪能できます♪♪

ここで紹介させて頂いたメニュー以外にも、たくさんのメニューがありますので、気軽にスタッフにお声かけください☆

また、今週末はまだ席に余裕がございますので、

皆様のご来店をスタッフ一同お待ち致しております！

こんにちは♪ここ最近気温が下がってきて秋の到来を感じるようになりましたね☆

さて、旬菜ダイニング新ではひやおろしの日本酒を入荷しました！

【栃木】鳳凰美田　ひやおろし　純米吟醸

【静岡】開運　ひやおろし　純米吟醸

旬のお酒となっておりますので是非ご賞味ください♪

さらに...

【秋田】　山本赤　純米吟醸

【宮城】　日高見　山田穂　

　　　　　　日高見　短稈渡船

などなど、他にも入荷しておりますので、是非お越しくださいませ☆

また、おすすめメニューで「茄子のアラビアータチーズ焼き」や、里芋のようなお味の「キヌカツギ」を特におすすめしています♪よろしかったらこちらのほうもお酒のお供にいかがですか♪♪

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております！！

もう日付的には秋ですね～★

天気的にはまだ夏ですけど（汗）

早く涼しくなってほしいですね(>_<)

さて、題名の通り冷やおろしのお酒が入荷しています！

ちなみに冷やおろしというのは、

　　春先にしぼられた新酒を一度火入れ（殺菌）をして、

　　夏の暑さを蔵のタンクで過ごし、秋に生詰め（二度目

　　の火入れを行わない）で、出荷される＜冷やおろし＞

　　は、生酒の華やかしさを残しつつ、まろやかに熟成を

　　し酒徒を楽しまさせます★

　　冷やではもちろん、燗をつけても美味しく楽しめる、

　　日本酒本来の良さを味わうことが出来ます(*^_^*)

また、新には旬のお酒と一緒に旬の料理もたくさんあります！

きのこ料理や旬の魚を使った料理、銀杏など他にもまだまだあります♪

興味のある方は是非、【旬菜ダイニング新】にご来店してみて下さい！

スタッフ一同心よりお待ちしております♪

こんばんは、まだまだ残暑が続いておりますね…

私は暑さにとても弱いので早く秋になることを願っています(>_<)

さて、本日は日替わりで変わるメニューの中からオススメ料理をご紹介させて頂きます！

まずは★松茸の天ぷら！

コリコリとした食感と松茸の高級な香りと共にお楽しみください♪

次に、とろとろ玉子かけやわらか角煮！

これ…本当に美味しいです…！♥

口の中でとろけるお肉がたまらない一品です♪

角煮と同じくとろとろに溶ける玉子と一緒にどうぞ♪(*^^)v

最後に！沖縄の海ぶどう！！

プチプチと弾ける食感がたまらないですよね…♥

以上3点がオススメとなっております(*^_^*)

どれも人気メニューなので売り切れてしまう可能性もございますが

ご来店の際は是非、お召し上がり頂きたいお料理ばかりです♪

また、今後旬菜ダイニング新では新潟の漁港から直送で

のど黒や白バイ貝、佐渡のブリ、天然の真鯛などが入荷致します！！

新潟からの直送だからこそお召し上がりいただける新鮮な魚介類ばかりです♪

メニューに産地名などが載っておりますので、是非ご覧になって下さい(*^_^*)

また、今週末はまだ席に余裕がございますので、

皆様のご来店をスタッフ一同お待ち致しております！♥