2015年7月

富山の【白海老】、【釣り鯖】!!

 

みなさんこんにちは!!

あっっっついですね(*_*;

ぼくがチーズなら溶けてます。

ってくらい暑いです。笑

 

水分補給大切にしましょう!

 

 

さて、今日のおすすめは、、、

【キンキの煮付け】 ¥3,980

 実は昨日のおすすめにも入っていたのですが、おかげさまで昨日仕入れた分はすべてなくなりました(^^♪

ものすごく新鮮なキンキで、お刺身でもいけるほどです!当店でもなかなか珍しいものでした(*´▽`*)

刺身は   《焼霜造り》《平造り》でご提供していました!(^^)!

本日のキンキはお刺身はできないのですが、焼きで提供することもできるのでお気軽にお声かけください!

 

他にも人気メニューの【白海老の唐揚げ】もおすすめですよ♪

 

お刺身では、

【石垣鯛】 ¥880

【釣り鯖】 ¥880

 

がおすすめです!

釣り鯖は〆ていない生鯖なので鯖好きの方にはたまらない一品です!

石垣鯛も脂がのっていてとても美味しいですよ(*^-^*)

 

本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。

明日【佐賀牛のサーロイン】入荷します!!

 

だんだんと梅雨も明けて蒸し暑くなって来ましたね(*_*)

体調に気をつけて熱中症にならないようにしましょう!

 

さて、今日のおすすめは

お刺身で、

焼津 【金目鯛】

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でっかいんです!笑

 

【皮ハギ 肝付】

 

牡蠣は3種類ありますよ~

秋田 【天然の岩牡蠣】

宮城 【殻付き生牡蠣】

岩手 【殻付き生牡蠣】

この3種類すべて350円です(*´▽`*)

 

そして20年前から店長の日本酒の師匠である《藤田 千恵子》さんからいただきました、

秋田の酒こまちという米を使った、【新政 素晴らしき酒米の世界Ⅱ】

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このお酒を皆さんにも飲んでもらいたいと思い、準備してありますので興味のある方はどうぞ(^^♪

 

あ、そーいえば!先週にも書いた通り今日は『土用丑の日』ですね(*^-^*)

皆さんはもちろんうなぎを食べていることとは思いますが、

新でも【うな丼】【ひつまぶし】を用意しております!

まだ食べていないというかたがもしいるのであれば、ぜひお立ち寄りください(^◇^)

 

ちなみに明日は【佐賀牛のサーロイン】がとどきます。。A5ランクです( *´艸`)笑

うまい事まちがいないですね!

 

皆さんのご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

P.S.

明日25日は19時より貸し切り営業となっています。

大変申し訳ないのですが、22時など遅い時間でしたらお越しいただけるかと思います。

ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。

【鳳凰美田】など本日入荷!!

 

こんにちは!!

ここ何日かは台風の影響で天気が不安定ですね(*_*)

でも今のところは雨も風も落ち着いていますね!

明日は花火大会ですし天気よくなるといいですね(^^♪

 

さて、今日は本日入荷の日本酒を紹介します!!

 

まずは、

広島 【賀茂金秀】 純米吟醸

 雄町米を使った辛口のお酒

 

次に、

山口 【東洋美人】 純米大吟醸

 出羽燦々というお米を使った精米率50%の純米大吟醸

 

最後に、

栃木 【鳳凰美田】 純米大吟醸

 山田錦を使った精米率40%の純米大吟醸

 

やっぱり一押しは鳳凰美田ですかね(*´▽`*)

ほかにも美味しいお酒はたくさんあるのでぜひ飲んでみてください!

 

 

そして来週の24日金曜日は『土用丑の日』です。

ご存知とは思いますが、その日に食べるものと言えば…

 

そう!            うなぎですよね(*´▽`*)

もちろん新でもその日はうなぎを用意してあります。

【うな丼】   【ひつまぶし】など〆の一品でご用意しておりますので気になる方はぜひ、

来週の24日にスタッフまでお声かけください(*^-^*)

 

本日もスタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。

京都【玉川】、島根【死神】などの日本酒入荷しました!!

 

みなさんこんにちは!!

晴れです!久しぶりの晴れです!

すごく気持ちのいい天気ですね(^^♪

実はここの所金曜日はずっと雨だったので、僕としても出勤で晴れは久々なんです(^^)

今日も張り切っていきましょう!笑

 

今日のおすすめは、

 

秋田 【天然の生もずく】 ¥380

 サッパリとした生もずく!クイックメニューです。

気仙沼 【カツオ】 ¥780

 脂がのっていてとても美味しいです!

【やわらか角煮】 ¥850

 今日からのメニュー!トロトロで味玉付きですよ♪

富山 【白海老の唐揚げ】 ¥850

 人気メニュー!つまみに最高!

 

日本酒では、

 

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島根 【死神】 純米酒

島根 【開春】 超辛純米

京都 【玉川】 純米大吟醸

 

玉川は山田錦100%24BY仕込みの純米大吟醸です!

かなりレアなのでご来店いただいた際は是非飲んでみてください(*^-^*)

 

お待ちしています!

北海道【釣りキンキ】サービス価格でやっちゃいます!

 

みなさんこんにちは!!

 

先日スッタフ全員で試食会をやりました(*^^*)

色々美味しいものも食べれてすごく幸せでした( *´艸`)笑

 

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それにスタッフ同士のコミュニケーションもとれました!

なかなか話せない人もいるので絆が深まりました(^^♪

 

 

さて!今日のおすすめは、

 

長崎 【アズキハタ】 ¥1200

【関サバ】 ¥880

 

【釣りキンキの煮付け】 ¥2980

 サービス価格です!ケース買いすることで安くしいれることができました!

 生なので焼きにすることも可!!

 

【極上‼あん肝ポン酢】 ¥950

 国産のあん肝!絶品です!

 

【甲州牛の味噌煮込み】 ¥780

 サーロインの切り落としと脂身を下茹でしてじっくり煮込んであります。

 2種類の味噌を使用!心も体も温まる一品!

 

他にもメニューには載っていないのですが、秋田の【岩牡蠣】が残り2人前だけ残っています(^^)/

気になる方はスタッフまでお声かけください!

 

お待ちしております!(^^)!

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