2015年11月

綾瀬で旬の食材楽しむなら【あらた】で!!

こんにちは!!

先日、スタッフのお誕生日会をやりました!(^^)!

みんなでボーリングをして、かなり盛り上がりましたよ♪

そのあと、北千住のお店に連れて行って頂きました(*^^*)

お肉、チーズ、サラダなどいろいろいただきましたがどれも美味しかったです!

特に塩をつけて食べるお肉が自分ははまりました(*^-^*)

そのお店でサプライズのケーキなども用意して、お誕生日をお祝いしました(^^♪IMG_1438.JPG

こちらがそのケーキの写真です!

出てくるときは店内を暗くしてくれていい雰囲気でした♪

そのあとももう一軒お店につれて行っていただいたり、とても楽しい一日でした!

またお仕事頑張ろうと思いました!(^^)!

 

さて私事が長くなってしまいましたが、今日のおすすめになります(*^^)v

 

【貝刺し三種盛り合わせ】

厳選された活きのいい   つぶ貝、白ミル貝、ホタテ貝の三種盛り合わせになります!

新鮮なので貝の食感がとてもよく、貝好きにはたまらないです!!

 

【皮ハギ(肝付き)】

こちらの皮ハギはもちろん肝付です!

醤油、ポン酢に溶かしてお召し上がりください♪

肝醤油、肝ポン酢はとても濃厚で美味しいですよ(*^^*)

醤油、ポン酢のどちらかお選びいただけるので、注文の際にスタッフにお声かけください☆

 

【黒ムツ】(神津)

今が旬の黒ムツ!高級魚ですがあらたでは取り扱ってます(^_-)-☆

「初ものを食えば七十五日生きのびる」ともいわれる黒ムツ、がのっていて絶品です!

 

【ゴマフグのタタキ】(下関)

フグといえば下関!と言われるまさに下関のふぐです!

新鮮なフグのタタキは絶品ですよ(^^)/

 

【焼きそら豆】

新鮮なそら豆を焼きたてで提供いたします!

おつまみにぴったりな一品☆

 

【天然ブリのカマ焼き】

今が旬のブリ!あらたのカマ焼きは身がホクホクトロトロで美味しいですよ♪

 

今日は美味しいおすすめたくさん紹介させていただきました!ぜひあらたにきてその味を確かめてみてください(^^)/

他にも載せていないおすすめ、たくさんあります!

寒さが急に厳しくなってきた今の時期嬉しいの鍋メニューも充実しています♪お気軽にご来店ください☆

 

p.s.

こちらが今日の賄いでした!

IMG_1439.JPG

ブリのスタミナ丼!ピリ辛の味付けでとてもご飯が進みました(*^^*)

ブリの身もホクホクでとても美味しかったです♪

【クエ鍋】・【とらふぐ鍋】など、各種鍋充実!!

 

こんにちは!

最近グッと冷え込んできましたね( ̄д ̄)

防寒対策ばっちりで風邪をひかないようにしましょう(*^-^*)

寒い、寒い。。。

寒いといえば鍋!!

今日は当店自慢の鍋たちをご紹介したいと思います!

 

・クエ鍋 ¥2500

 昨日のスタッフブログでもご紹介させていただきました、天然一本釣りのクエを使用しています!ポン酢か味入れかをお選びいただけます(^^) 絶品です!ちなみにお刺身もおすすめですよ♪

・トラフグ鍋 ¥2300

 下関の天然トラフグを使った極上の高級鍋です!こちらもクエ鍋同様ポン酢・味入れをお選びいただけます!

・ちゃんこ鍋 ¥2000

 刺身用の食材を使った贅沢な鍋です!ちなみに毛蟹も入ってますよ( *´艸`)

・あんこう鍋 ¥1850

 当店のオリジナルの味噌ベースをつかったあんこう鍋!もちろん肝付きです(^^♪

・カキキムチ鍋 ¥1850

 ピリ辛のキムチ鍋にプリプリの牡蠣を使用した辛いもの好きにはたまらない鍋!牡蠣は基本3粒付けなのですが、一粒250円で増やすことも可能です(*^^*)

・地鶏鍋 ¥1650

 モモ肉・手羽・つみれの三種類が入った旨味たっぷりの鍋です!地鶏特有のコリコリ感をお楽しみください(*´▽`*)

 

新の鍋で温まってはいかがですか(^-^)?

どれも最高です!

 

ちなみに本日は馬刺しも入荷しております!(^^)!

ぜひ食べてみてください(^^♪

 

 

おまちしております!!

本日【天然のクエ・金目鯛・皮ハギなど】入荷しました!!

こんにちは!!

最近パッとしない天気が続いていましたがようやく晴れましたね(*^^*)

風邪など流行ってきているようですが体調を崩さない様お気を付けください!

 

さて、本日のオススメは...

 

対馬 【天然のクエ】

 こちらのクエは一本釣りすごく新鮮です!今の時期としてもお楽しみいただけます(●^o^●)

 なかなか入ってこない幻の高級魚です!白身好きにはたまらないです!!

IMG_1433.JPG

 こちらがその一本釣りに使われた針です!ごっついですね(*_*)
IMG_1432.JPG

 そしてそして!これが本日入荷されたクエです(上)!(^^)!

 

愛媛 【活!皮ハギ 肝付き】

 肝付きなので、醤油またはポン酢に溶かしてお召し上がりください(^^)/

 ぽん酢をご利用の方は注文の際にスタッフにお声かけください♪

 

下田 【金目鯛】

 伊豆の下田でとれた金目鯛です!がのっていてとても美味しいですよ( *´艸`)

 

天草 【活!車海老】

 この車海老は本日限定でお刺身焼き天ぷらの三種類の食べ方でお楽しみいただけます!

 本日以降も焼き天ぷらの二種類でお出しできますよ♪

 身の大きい新鮮な車海老です!ぜひご賞味ください!(^^)!

 

このほかにもまだまだおいしいおすすめがあります!

これからが冬本番!のメニューもたくさんありますよ(^◇^)

11月はまだお席に余裕がありますので、お気軽にご来店ください☆

 

p.s.

だんだん年末が近づいてきましたね!

あらたでは忘年会・新年会限定のコースメニューも取り扱っております(*^^)v

ご予約の際はお気軽にお電話ください♪

【北海タコ】など、おすすめのお刺身たくさんあります♪

こんにちは!ハロウィンも終わり、いよいよ冬ですね(*_*)

自分はもう朝がつらくなってきましたがみなさんどうでしょうか(;´Д`)

体調を崩さない様気をつけてくださいね(●^o^●)

 

さて今日はタイトルにもある通りオススメのお刺身がたくさんあります!

富山【アオリイカ】

大分【関サバ】

同じく大分【石垣鯛】

そして特におすすめなのが【北海タコ】!!

この北海タコは生でも食べられるほど新鮮なのですが

それを軽くボイルすることでやわらかさコリコリの食感を両立しました(*^^*)

ご来店した際はぜひ!

 

お刺身の他にも手造り      【白イカの一夜干し】【あんこう鍋】などもあります!

一夜干しはしょうが醤油で食べると美味しいですよ♪

まだまだおいしいおすすめいっぱいあります!

ご来店お待ちしてます(^^)/

 

 

11月がスタートしました!

こんにちは!今日から11月ですね♪

旬菜だいにんぐ新では今月もおいしいお料理、お飲み物をご用意しております(●^o^●)

11月もよろしくお願いします!

 

さてさて、最近急に寒い季節がやってきましたね(;´Д`)

みなさまいかがお過ごしでしょうか?

自分は昨日渋谷のハロウィンにいってきました!

すごい人ごみでしたがいろんな仮装がみれて楽しかったですよ(*^^*)

 

私事はこれくらいにして、今日のオススメになります(笑)

今日のオススメはなんといっても限定の、

【雲丹とカラスミのクリームパスタ】!!

IMG_1428.JPG

濃厚なソースが決め手!絶品です!(^^)!

他にもこの季節に嬉しい鍋料理なども多く用意してお待ちしております♪

 

p.s.

12月の宴会のご予約も随時承っております!

お気軽にご連絡ください♪

1
PAGE TOP